L'HISTOIRE DU DOMAINE

En 2000, un couple parisien débarque dans le Lot pour « changer de vie ». Ce qu’est aujourd’hui Le Clos d’un jour n’était alors qu’un vignoble et des bâtiments dans un piteux état. Lui architecte, saura redonner un nouveau souffle à cet endroit désormais atypique, variant entre l’ancien et la modernité. La région de Cahors voit alors naître un énième domaine viticole, mais plutôt unique en son genre. Fidèle au terroir, il est composé à 90% de Malbec. Considéré comme un « petit domaine », chaque parcelle du vignoble est depuis 15 ans, entretenue avec un soin particulier, sous le regard neuf des propriétaires venus en quête de grand air.  Le Clos d’un jour se veut respectueux des terres qui l’abritent, puisqu’il élève le vin de façon biologique, bannissant tout traitement chimique. Perché sur une des nombreuses collines de Duravel, le domaine évolue et innove, en toute simplicité, sans oublier le goût.